Какие овощи выращивают на балконе.

Не каждый горожанин владеет дачей, где можно вырастить вкусные овощи и порадовать ими себя и друзей. Выход есть – оборудовать мини-огород в квартире. Для этого подойдёт терраса, лоджия, балкон или даже обычный подоконник. Если балкон утеплён или отапливается, то урожай можно снимать несколько раз в год. Но для этого потребуется организовать искусственное освещение на
зимний период.

Каким будет огород в домашних условиях зависит от размера и освещенности выбранного места. На скромных площадях хорошо себя чувствуют томаты, перцы, огурцы, редис. На балконах большого размера выращивают даже морковь, баклажаны и картофель.

Площадь подоконника, следовательно, и объём горшков, которые могут на нём уместиться, определяет то, какие овощи можно вырастить на подоконнике. Из простого – перо лука или шпинат. Но и перечисленные выше томаты, перцы, огурцы, редис, баклажаны, морковь и даже тыква вполне пригодны для комнатного огорода. Агротехника их возделывания мало чем отличается от выращивания на балконе. Требуется дополнительное подсвечивание для светолюбивых растений и контроль за темперой и влажностью воздуха зимой.

Как выращивать овощи на балконе

Разобравшись, какие овощи выращивают на балконе, и выбрав подходящие для посадки виды, необходимо изучить рекомендации и секреты ухода за домашним огородом. Следует начать с простых и наиболее распространённых вариантов.

Томаты

Для домашнего огорода подходят самоопыляемые низкорослые сорта с средним или ранним сроком созревания: Балконное чудо, Бонсай, Комнатный сюрприз, Дуэт, Черри.

Перед посадкой семена замачивают в слабом растворе марганцовки, чтобы предотвратить развитие болезней растений. Для посева используют небольшие емкости с питательным грунтом.  Если балкон тёплый, то делать это можно уже в феврале, если нет, то только в апреле.

После появления двух настоящих листьев рассаду пикируют в отдельные горшочки. Через 2-3 недели подкармливают растения минеральными удобрениями.

Одномесячные растения пересаживают в ящики или емкости объёмом 3-5 литров с отверстиями для слива влаги. Саженцы засыпают почвой до нижних листьев и хорошо поливают. Дальнейший уход за томатами прост и заключается в регулярном поливе, подкормках минеральными удобрениями, регулярном сборе урожая.

Перцы

Семена перцев сеют в начале марта в торфяные горшочки или таблетки. Предварительно семена подготавливают, замачивая в слабом растворе марганцовки в течение 3 часов. Для ускорения прорастания можно использовать стимуляторы роста или поместить семена в тонкую влажную ткань и держать в тепле 3 дня перед посадкой. До появления всходов посевы необходимо накрывать плёнкой и не переохлаждать.

После появления двух настоящих листьев рассаду высаживают в подготовленные ящики или емкости.

Перец очень капризен и требователен к поливу, освещению и температурному режиму. Дневная температура должна быть +25…+27 °С, ночная – +10…+15 °С. Подкормки комплексными удобрениями проводят каждые две недели. Прищипывают кусты при достижении высоты 1 м.

Лучшие сорта сладкого перца для выращивания на балконе: Оранжевое чудо, Буратино, Винни Пух, острого – Бабье лето, Конфетти, Медуза. Следует помнить, что нельзя держать сладкие сорта рядом с острыми. В результате перекрёстного опыления все плоды созреют горькими.

Огурцы

Для выращивания на домашнем миниогороде подходят самоопыляемые, теневыносливые сорта кустового типа: F1 Балконный, Балаган, Махаон, F1 Апрельский, Маринда, Легенда, Онежский.

Подготовка к посеву такая же, как и при посадке перцев. Семена высевают в конце февраля или марте в горшки объемом 3-5 литров на глубину 1,5-2 см, обильно поливают. Уход за огурцами прост: регулярный полив, рыхление почвы, формирование плетей с установкой подпорок и прищипыванием, подкормка и своевременный сбор урожая. При выращивании огурцов требуется соблюдать достаточную влажность не только почвы, но и воздуха.

Редис

Редис – овощ короткого светового дня, то есть выращивать его в домашних условиях следует с февраля по май. Для посева на подоконнике или балконе лучше всего использовать ранние сорта среднего размера: Жара, 18 дней, Французский завтрак.

Зимой посадку необходимо производить дома на подоконнике, с апреля, когда установятся положительные температуры, – на балконе.

Семена предварительно замачивают на 20-30 минут в теплом растворе марганцовки и высевают в плодородную почву. Редис выращивают при температуре 15-18 °С. В процессе роста необходимы подкормки органическими и минеральными удобрениями.

Редис достаточно быстро вырастает. В домашних условиях можно снимать несколько урожаев в течение длительного времени.

Приведённый список – это всего лишь небольшая часть того, что из овощей можно вырастить на балконе. При наличии желания и терпения, досконально разобравшись в вопросе, что выращивают на балконе летом из овощей, а какие экземпляры собирают даже зимой на подоконнике, можно получить неплохой урожай.
От всей души желаю всем хороших урожаев на ваших мини-огородах! Владимир.

Подписывайтесь на наши социальные сети: