0
(0)

Любители экзотики задаются вопросом — как вырастить перец горошком. Ведь это не только популярная приправа к первым и вторым блюдам, маринадам, консервам, но и эффектное растение.

 В природе это многолетняя вьющаяся лиана, родина которой местечко Малабар в Индии на юго-западном побережье. Второе название плода — малабарская ягода.

Растение вытягивается до 15 м в высоту, образует свисающие воздушные корни. Листья яйцевидные с острым кончиком, блестящие, кожистые, на стебле располагаются поочередно. Лиана цветет белыми или серо-желтыми цветками, которые собраны в кисть длиной 7-10 см.

Плод — односеменная костянка округлой формы диаметром 3-5 мм. Плоды ярко-зеленые, краснеют по мере созревания. Соплодия в виде кисти длиной 80-100 мм содержат 20-30 костянок. Лиана плодоносит 2 раза в год до 30 лет подряд.

Любителей экзотических растений интересует, как вырастить черный перец горошком в домашних условиях.

Как вырастить перец горошком своими руками

На вопрос — можно ли вырастить перец горошком самостоятельно, ответ — можно. Но на это уйдет время, силы и терпение. Зато в результате в доме поселится многолетнее, роскошное растение, которое не оставит равнодушными ни хозяев, ни гостей.

В умеренной климатической зоне черный перец не выживает. Лиана погибает уже при 10°C. Поэтому любители экзотов занялись выращиванием черного перца на подоконниках. При поддержании тропических условий возможна культивация в условиях стационарной теплицы.

Для малабарской ягоды подойдет восточный или западный подоконник без прямых солнечных лучей. При активном солнце растения притеняют. Не стоит выставлять горшки с перцем на южной стороне дома. Если другого места не нашлось, то окно затеняют мелким тюлем или иным материалом.

Комфортная температура для роста черного перца — 25°C. Зимой наступает стадия покоя, температуру снижают до 16°C.

Семена покупают в продовольственном магазине. В специализированных лавках для дачников они не продаются.

ВАЖНО! При покупке обращают внимание на дату фасовки. Из пачек старше года семена не взойдут.

Для проверки кондиции материал замачивают в теплой воде с температурой 25-30°C. Всплывшие костянки удаляют, к севу отбирают те, которые осели на дно.

Почва для черного перца

Для посева перца выбирают пластиковую тару и устраивают дренаж. Тропическое растение любит влагу, но не переувлажнение. При излишней сырости лиана погибает.

Для дренажа берут керамзит, битые черепки, щебень, гальку. В донышке емкости проделывают отверстия для стока лишней воды.

Если нет желания возиться с составом почвы для экзота, в магазине покупают грунт для орхидей. Требования к условиям произрастания у растений похожи.

Состав почвенной смеси для черного перца

Песок1 часть
Перегной1 часть
Дерновая земля4 части
Листовая земля2 части
Состав почвы.

Сеют семена в грунт на глубину 1 см в конце мая или начале июня. Чтобы создать парниковый эффект, горшочки накрывают стеклом или пищевой пленкой. Ожидают всходов 3-4 недели. Почву регулярно поливают, открывают для проветривания.

Уход за растениями черного перца

После появления всходов и формирования первых листьев, растеньица пикируют в отдельные горшки. Сеянцы подсвечивают и держат в тепле и влажности. Для равномерного роста молодых перчиков не допускают перепадов температуры.

По мере подрастания лиане подставляют опору. Растения пересаживают один раз в два года. При сильном разрастании подрезают побеги. Черный перец зацветает на второй год культивации.

Лиану подкармливают два раза в год. Экзот предпочитает куриный помет. Приобретают органическое удобрение в виде гранул в магазине, разводят в воде, дают отстояться под крышкой. После этого поливают под корень ростки перца. Если органики не оказалось в продаже, используют минеральное удобрение общего назначения с содержанием NPK:

  • азот;
  • фосфор;
  • калий.

При содержании на балконе в летнее время юные растения черного перца прячут от солнца в квартире. В пасмурную погоду будущие лианы выносят снова на свежий воздух, так как малабарская ягода это очень любит.

как вырастить перец горошком

Да, это обалденная приправа! Желаю успехов вам в выращивании этого перца !
Владимир.
Подписывайтесь на нашу рассылку! И первыми будете знать о выходе новых статей!
Форма подписки в правой стороне сайта.

Подписывайтесь на наши социальные сети:

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.