Сладкий перец — многолетнее растение, которое выращивают в виде однолетней культуры. Овощ относят к семейству Пасленовые.
Многие дачники стараются сеять семена и сажать рассаду перца по лунному календарю. Рассмотрим характеристики перца овощного и сроки посева семян на рассаду.
Ботанические особенности сладкого перца👨🌾
Корни растения развиваются в разветвленную систему, которая располагается в верхних горизонтах почвы. На рыхлых, легких, богатых гумусом, грунтах корешки направляются равномерно в разные стороны.
Они добираются до глубины 80 см, а в радиусе больше 1 метра. В знойное и сухое лето корни пронизывают слои почвы до 130 см.
В тяжелом глинистом грунте корни тянутся до 30-60 см в глубину. При этом основная масса корневой системы располагается в горизонте 15-30 см.
Стебель у перца четырех- или пятигранный, травянистый. По мере роста он превращается в грубый, одревесневший стволик. В зависимости от погодных условий и характеристик сорта, культура вырастает в высоту 20-125 см под открытым небом, а в теплицах высотой 2,5-3 м.
На верхушке главного стебля развивается генеративная точка. Побеги второго и третьего порядка появляются в пазухах 2 и 3 листа. Цветки и плоды формируются в местах, где ветвится стебель.
В зависимости от типа разветвленности, выделяют такие формы:
- кустистые — главный ствол перца ветвится у основания, при этом боковые ответвления вырастают длиной более половины куста;
- штамбовые — разветвляется у вершины основного стебля;
- полуштамбовые — внизу центрального стебля формируется до 3 боковых ответвлений.
Перец наращивает пышную зеленую крону. Листья образуют 1⁄4 всей массы растения. По форме листики яйцевидные или ланцетовидные с заостренным, закругленным или изогнутым концом. Цвет листвы светло- и темно-зеленый.
Цветки размещаются в пазухах листьев на всех боковых веточках по 1 или по 2. Они расположены попарно или собраны в пучок. Цвет фиолетовый, белый, желтый или белый с фиолетовыми пятнышками.
Плод у растения — ложная, пустотелая ягода с двумя или четырьмя гнездами, чаще пирамидальной формы, но встречаются округлые или плоскоокруглые сорта. Техническая спелость характеризуется светло-зеленой, темно-зеленой, желтой и белой окраской плода. Биологическая спелость наступает при приобретении перцем ярко-красного, темно-красного, оранжевого и желтого цвета.
Перец рассада посадка👨🌾
Когда сажать перец на рассаду. Перед началом выращивания этого короля овощей нужно выбрать сорт. Они делятся на следующие группы:
- сладкие — крупные плоды с мясистыми, толстыми стенками;
- полуострые — длинные, с волнистой поверхностью плоды;
- острые, горькие, пряные — многоплодные с тонкими стенками.🌶
Сеют семена перца для выращивания рассады в разных регионах страны в различные сроки. Время выбирают, исходя из того, что с момента последних заморозков должно пройти 2 недели перед посадкой рассады перца на гряды на постоянное место. Учитывают и время, которое уходит на выращивание молодых сеянцев — 8-10 недель. Также берут во внимание сроки созревания сортов.
Ранние гибриды высевают на рассаду за 60-65 дней до посадки на постоянное место. Сорта, созревающие в средние сроки, сеют за 70 дней до высадки в грунт. Для позднеспелого варианта посев начинают за 75-80 дней.
На сроки высева культуры на рассаду влияют следующие факторы:
- время от замачивания семян до всходов. Этот фактор зависит от свежести посадочного материала и обработки перед посевом;
- температура. Если установить показатель на уровне 28-30°C, то семена взойдут через 7 дней. При температуре 25°C всходы появляются через 14 дней, при 20°С — спустя 3 недели после посева;
- досвечивание. В конце зимы и в марте дни еще короткие. Перец — светолюбивая культура. Первое время подсвечивают каждый день до 14-16 часов. Как только сформируется четвертый настоящий лист, день «укорачивают» до 12 часов;
- поливы и подкормки.
Огородники ориентируются на примерные сроки посева — поздние сорта сеют 15 февраля, а ранние 15 марта. В Сибири сроки сдвигаются на 1 марта и 10-15 апреля соответственно.🌶
Дачники для высева семян выбирают дни новолуния и полнолуния. При этом они учитывают убывающую и растущую луну.🌖
Свежие комментарии