Кабачок — среди дачников популярный овощ, из которого готовят салаты, первые и вторые блюда, консервируют в виде овощных закусок и даже компотов и варенья.
Культура пришла в Европу с американского континента. Тыквы и кабачки входили в рацион индейцев, которые знали, как вырастить кабачки в открытом грунте.
Ботанические характеристики кабачков
Кабачок — однолетник, который формирует кустовое или полукустовое растение. Толстый стебель с грубыми гранями покрыт шиповидным опушением. Листья с пятью заостренными лопастями тоже опушены, светло- или темно-зеленые. Корневая система развитая с длинным стержневым корнем.
Растение цветет желтыми цветками в форме колокольчика. Цветки раздельнополые. Женские цветки зацветают на неделю раньше мужских.
Кабачки вырастить хороший урожай
Чтобы вырастить кабачки на даче, изучают правила и приемы агротехники. При грамотном уходе и своевременном сборе плодов, получают обильные урожаи.
Какой сорт выбрать:
Для посадки выбирают сорта, которые самостоятельно образуют кусты и развитые побеги. Такие растения устойчивы к болезням и вредителям.
Распространенные сорта кабачков
| Сорт | Характеристика |
| Одесский кустовой | Раннеспелый. Первые плоды появляются на 40 день. Овощ белого цвета с легкой ребристостью и нежной мякотью. Сорт устойчив к холодам и болезням. |
| Грибовский | Среднеспелый. Плодоносит на 50 день. Кусты развиты, формирует длинные побеги. Светлые плоды отменного вкуса, ребристые. |
| Золотинка | Плодоносит обильно и долго. При созревании плоды желтеют. Употребляют плоды массой до 400 г. Растение редко болеет, плоды легко транспортируются. |
| Фараон | Сорт цуккини, неприхотливый и урожайный. Без проблем переносит холод и жару. Плоды длинные, весят до 1 кг. |
| Белоплодные | Плодоносят на 30 день. Плод компактный, белый. Растение не болеет и не боится вредителей. |
Агротехника кабачков
Чтобы решить вопрос — как вырастить кабачки в открытом грунте, придерживаются следующих правил.
Сажают двумя способами:
- Рассадный. Сеют 15-20 апреля или 1-10 мая в почву, прогретую на глубине 10 см до 12-13°C. Переносят сеянцы на грядку через 25-30 дней;
- Безрассадный. Сеют с конца мая до начала июня.
Удачные предшественники для кабачка — горох, картофель, томаты, чеснок. На одном и том же участке возделывают не больше 2 лет. Культуру не сеют после огурцов и тыквы.
С осени перекапывают грунт на глубину 30 см, на 10 м2 вносят 30-50 кг компоста или навоза. Минеральные удобрения расходуют в соответствии с инструкцией. Если это не сделали осенью, то удобряют весной.
Вносят 10-20 кг органики на 10 м2. Минеральные удобрения закладывают в количестве:
- калийная соль — 70 г;
- суперфосфат — 150 г;
- сульфат аммония — 70 г.
Начинающие дачники не знают, можно ли вырастить кабачки без рассады. Можно. Для этого в открытый грунт сеют семена в мае в почву с температурой не ниже 15°C. При холодной погоде грядки укрывают пленкой.
Сажают по 3 семечка в каждую лунку, между которыми расстояние 70 см. Предварительно в ямки наливают по 1,5 л воды. Чтобы не образовывалась корка на почве, после посева не поливают, а присыпают торфом или перегноем.
Уход за растениями:
- обильные регулярные поливы;
- прополка;
- рыхление;
- подкормка;
- удаление сорняков;
- борьба с вредителями.
После появления 4 листка растение окучивают для формирования боковых корней. Пропалывают грядки, пока не вырастут листья, под которыми у сорняков нет шансов выжить. Рыхлят почву, чтобы облегчить доступ кислорода и воды к корням.
ВАЖНО! Боковые листья удаляют для улучшения освещенности сердцевины куста и увеличения урожайности.
Поливают посадки теплой водой ранним утром или вечером под корень, не допуская попадания воды на листву. Подкармливают кабачки 3 раза за сезон. Вносят удобрения под корень или по листве. Делают это до цветения, во время цветения и при наливе плодов. Используют раствор коровяка или удобрение «Росса» по инструкции.
Против вредителей применяют Карбофос, Командор, Фосфамид. От грибковых болезней избавляет бордоская жидкость.
Убирают урожай 2 раза в неделю, не допуская перезревания плодов.
Желаю всем ЗДОРОВЬЯ в это трудное время и хороших урожаев!!! Владимир.
Подписывайтесь на нашу рассылку и будете знать первыми о выходе новой статьи! Форма подписки в правой стороне сайта!
Загрузка ...
Свежие комментарии